词条 山西老陈醋

山西老陈醋

山西老陈醋是中国四大名醋之一,产于山西省中部汾河平川十余个县市区,至今已有500年余年的历史。

2004年被批准为原产地域产品保护,批准的原产地范围包括且限于以下所列:

山西老陈醋相关文献
山西省长治市郊区老顶山镇南垂村
山西省长治市郊区老顶山镇南垂村,山西省长治市郊区老顶山镇下辖村,郊区老顶山镇南垂村位于市区七公里处,东靠老顶山,
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山西省-运城市-万荣薛廷老
薛廷老,薛存诚子,河东人。谨正有父风,而性通锐。宝历中为右拾遗。敬宗荒恣,宫中造清思院新殿,用铜镜三千片、黄白金薄十万番。廷老与同僚入阁奏事曰:“臣伏见近日除拜,往往不由中书进拟,或是宣出。伏恐纲纪渐坏,奸邪恣行。”敬宗厉声曰:“更谏何事?”舒元褒对曰:“近日宫中修造太多。”上色变曰:“何处修造?”元褒不能对,廷老进曰:“臣等职是谏官,凡有所闻,即合论奏。莫知修造之所,但见运瓦木绝多,即知有用。乞陛下勿罪臣言。”帝曰:“所奏已知。”寻加史馆修撰。时李逢吉秉权,恶廷老言太切直。郑权因郑注得广州节度,权至镇,尽以公家珍宝赴京师以酬恩地。廷老上疏请按权罪,中人由是切齿。又论逢吉党人张权舆、程昔范不宜居谏列,逢吉大怒。廷老告满十旬,逢吉乃出廷老为临晋县令。文宗即位,入为殿中侍御史。太和四年,以本官充翰林学士,与同职李让夷相善。廷老之入内署,让夷荐挈之。廷老性放逸嗜酒,不持检操,终日酣醉,文宗知之不...
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山西老陈醋
太原市清徐县杏花岭区万柏林区小店区迎泽区晋源区尖草坪区晋中市榆次区太谷县祁县介休市其中著名的三大产区为清徐县(孟封镇、清源镇、徐沟镇、西谷乡等乡镇,主要品牌有水塔牌,东湖、美和居牌,紫林牌等)、太原市区(主要品牌有宁化府、或称益源庆)、晋中市榆次区(怀仁村、南、北六堡村等地,主要品牌有四眼井等)。山西省大大小小的醋生产企业有1000多家。老陈醋拥有绵、酸、香、甜、醇的独特风味和悠久的酿造历史,素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋美和居酿造工艺于2008年被评为国家级非物质文化遗产。2011年,山西老陈醋美和居酿造技艺被认证为中国非物质文化遗产生产性保护示范基地。美和居老陈醋酿制技艺非物质文化遗产传承人:郭俊陆。山西老陈醋已经被列为中国地理标志产品。参考资料
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倚老卖老
倚老卖老【成语意思】:仗着年纪大;卖弄老资格。多形容摆老资格;轻视别人。【用法分析】:倚老卖老联合式;作谓语、定语、状语;含贬义。【成语来源】:元无名氏《谢金吾》第一折:“我尽让你说几句便罢,则管里倚老卖老,口里唠唠叨叨的说个不了。”【褒贬解析】:中性成语【成语结构】:偏正式成语【使用程度】:常用成语【成语年代】:古代成语【成语字数】:四字成语【成语拼音】:yǐlǎomàilǎo【英语翻译】:takeadvantageofone’sseniority【成语声母】:YLML【倚老卖老的近义词】:老气横秋、老物可憎【倚老卖老的反义词】:老当益壮【近似成语】:老态龙钟:老态:老年人的体态;龙钟:行动不灵活。形容年老体衰;动作迟缓。老生常谈:老生:老书生。原指老书生经常谈论的事物或观点。后泛指毫无新意的理论或老话。老当益壮:老:老年;当:应当;应该;益:更加;壮:强壮;壮盛;虽然年纪很大了;但志气...
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女子买老陈醋买到“老陈西昔”,醋起源于何时?
近日,在四川宜宾,一位女子在家想要煮粉吃,做好以后就和侄女一起吃粉,但是感觉味道不够酸,侄女就出门买了一瓶醋,加到粉里面,结果根本没有酸味,这时一看,才发现这老陈醋竟然变成了“老陈西昔”。醋是一种调味品,在日常饮食中醋的使用频率是非常高的,那么你知道醋起源于何时吗?今就由族谱网小编来讲一讲。图源自网络根据现有的文献记载,酿醋至少有三千多年的历史,其是由谷物酿造而成,醋最初是被称为“酢”、“醯”、“苦酒”等。在上古时期至周,醋是被称之为“醯”的,而且在那个时候醋就已经进入宫廷和礼宴之中了,甚至在周天子的食谱中,醯被列为上品。在《周礼》当中有还提到“醯人掌五齐、七菹”,其中“醯人”就是一个掌管五齐、七菹的官员,是周王室专门管理王室中醯的供应。由此说明在西周时期,就已经有专门酿醋的部门和专业的岗位设置了。而且在那个时候醯人的管制规模应该仅此于酒和浆,这也能说明醋以及醋的相关制品在当时的地位是比较...
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家族谱大览
[陈氏]朝遵/朝节派实录
原书: [出版地不详] : 德星堂, 约1994年. 存1册 : 插图, 世系表, 人像. 注 : 本谱仅含卷首上,卷10&11,朝遵及朝节二公实录. 修谱人员名目,出版日期等资料不详. 发源祖: 少典. 福建晋江始祖(1世) : 陈仁. 少典公之118世孙. 仁公下派祖(3世) : 陈德载 ; 陈德洗 ; 陈德显. 子孙相继迁琼,各提为一世. 迁琼始祖(4世) : 陈甫. 迁琼山乐会. 迁琼始祖(7世) : 陈中孚. 迁居琼山儋县. 迁琼始祖(8世) : 陈三老,字拱辰. 迁居文昌溪尾村. 迁琼始祖(10世) : 陈豪,更名好. 宋大学士. 迁居琼山县新坡镇苍原村. 迁琼始祖(10世) : 陈念. 迁居琼山新坡镇沃宋村. 支祖(4世) : 陈朝遵. 居住昌列. 生一子 : 陈王聪. 子孙析置昌爱村,旧宅村等地. 支祖(4世) : 陈朝节. 美赐公三子. 居住昌列. 生一子 : 陈王旧. 子孙析置旧村,牙㟍村,坡头村,昌爱山村,万州等地. 万陵支祖(17世) : 陈贵杰. 节公之后. 移居万陵第二坡村. 派诗(12-51世) : 颍川延世泽 棠埭保华名 有宋垂绵奕 元明益显荣 崇先修尔德 怀远振家声 万支宗一本 宏规允信行. 本支原派序 : 宝贵如嘉玉 文明焕锦章 忠臣必孝子 毓秀究书香. 散居地 : 海南省琼山县等地. 书名据书衣题编目. 版心题 : 陈氏家谱
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南陈台湾侯亭五大派大宗谱 : 相公派支谱
原书: 台湾台北 : 陈有章 民国71[1982](颖川印刷承印). 存2册 : 插图, 世系表, 人像. 收藏所 : 宜兰市问心斋陈永瑞藏. 注 : 此谱应有10集, 但缺第4, 6, 7, 9集. 共缺4集. 受姓祖 : 胡公满. 颍川远祖 : 陈实. 南陈宗祖 : (唐) 陈忠,卒赠鄂国公. 原籍京兆府万年县,玄宗开元24年被谪入闽居兴化,旋迁漳州. 后郭派始祖 : 陈妃辂. 后壁派始祖 : 陈妃振. 鉴湖派始祖 : 陈妈恍. 陈妃英公长子. 震美派始祖 : 陈辉孙. 陈妃英公次子. 大长支始祖 : 陈孟山,讳泽. 后普三支始祖 : 陈普治. 后壁支祖 : 陈泗. 相公支始祖 : 陈润宗. 宅里支始祖 : 陈感宗. 渡台祖 : 陈士 ; 陈相 ; 陈老. 散居地 : 台湾省台北县等地. 书名据书衣题, 及书名页题编目. 另题名 : 南陈派侯亭分派(妃振公)台湾相公支派大宗谱.
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1.陈氏家谱
原书: 手抄本, 民国38[1949]. [8]双叶. 始祖: 陈森. 散居地: 山西省阳城县等地.
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1.陈氏族谱
原书: [出版地不详] : 文蔚阁, 民国7[1928]. 2册 : 世系表, 肖像 始祖 : (明) 陈心宁. 散居地 : 山西省忻县等地
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桃林陳氏四修族譜
原书: [出版地不详] : 德星堂, 1996年撰. 存9册 : 插图, 世系表. 收藏所 : 金华市成蹊信息发展有限公司 注 : 本谱不含总目录,总卷数不详. 仅残存卷首1, 3; 卷2, 9-12, 18-19. 鼻祖 : (唐) 陈伯万,字顶一,号金峰. 由江西吉州泰和县入新化,始居鹅塘. 始迁祖(1世) : (元明之际) 陈梦良,字肇锦 ; 陈梦康,字朝周 ; 陈梦修,字炳久 ; 陈梦山 ; 陈梦庚. 皆为赓颖公之子. 伯万21世孙. 由新化鹅塘迁老湘乡,卜居于桃林. 注 : 梦山, 梦庚二公外徙无传. 其余三祖合祠于桃林. 此谱主要为梦康公房房谱. 梦康公下支祖(5世) : (明) 陈泽继,字继先(下二子: 陈明虎,字志虎 ; 陈明虢,字志虢) ; 陈泽大,字元大,号有道,法名斗雷(下一子: 陈明忠,字志忠,号恪纯,又号良臣) ; 陈泽上,字元上,号继高,法名斗峰(下一子: 陈明钦,字志钦,号敬心,更名秉钦). 老班序 : 梦怀昭先泽 明治赞成章 伟建迈前哲 贻谋益辉皇. 三修班序 : 积厚能光远 植茂自生宏 诗书征业广 忠孝慎心盟 礼让为彝训 衣冠盛楚衡 敦本崇雍睦 熙浩乐升平. 新化班序(伯万下35世起) : 惟今能显远 历代善名扬 端自开基厚 继因衍绪长 量材修正叶 素位守彝常 礼乐家兴振 诗书世泽芳 香台恢祖德 义柱焕宗堂 余庆原星聚 支延万骥昌. 散居地 : 湖南省湘乡县等地. 书名据书名页题, 版心题, 及卷端题编目. 书衣题 : 桃林陈氏四修族谱康房房谱.
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桃林陈氏四修族谱康房房谱[残卷]
原书: [出版地不详] : 德兴堂, 1996. 存9册 : 图像, 世系表. 收藏所 : 金华市成蹊信息发展有限公司 注 : 本谱总卷数不详, 仅存卷首1,3; 卷2,9-12, 18-19. 始迁鼻祖 : (唐)陈伯万, 号顶一名金峰, 居江西吉州泰和县. 湘乡始迁祖 : (元)陈梦良, 陈梦康, 陈梦修, 陈梦山, 陈梦庚由新化之鹅塘迁老湘乡, 分卜居于桃林. 书名据书衣题及版心题编目. 版心题 : 桃林四修族谱. 散居地 : 湖南省湘乡县等地.
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