清朝

　　爱新觉罗的姓氏我们都知道是中国清朝皇族姓氏，而爱新觉罗的家谱也称为《爱新觉罗宗谱》是清朝产生的一部大型统谱，清朝最后一次修玉牒，是在光绪33年，爱新觉罗宗谱共8册，即：星源吉庆、甲册、乙册、丙册、丁册、戊册、己册、庚册，原来的名称为《清玉牒》。　　《宗谱》的首册是“星源吉庆”，为帝系图，以及历朝帝后大事，附录妃、嫔及皇子女。另外7册为世系表：甲册为文宗、宣宗、仁宗、高宗、世宗、圣祖、世祖、太宗位下世系子孙；乙、丙册为太祖位下世系子孙；丁册为显祖位下世系子孙；戊、己、庚册为景祖、兴祖位下世系子孙。其中，世系表中的内容，包括名字、生母姓氏、生卒年月日时、寿数、妻妾、子嗣、爵秩、封赠。不同于竖格玉牒，它没有关于女儿、女婿的记载。当前中华谱库中关于爱新觉罗氏的相关家族宗谱共有13本可供查阅，散居地大多在河北及东北各省。

　　和珅，姓钮祜禄氏，原名善保，字致斋，自号嘉乐堂、十笏园、绿野亭主人，满洲正红旗，清朝中期权臣、皇商。　　和珅初为官时，精明强干，通过李侍尧案巩固自己的地位。随着权力的成长，他的私欲也日益膨胀，利用职务之便，结党营私，聚敛钱财，打击政敌。　　和珅还亲自经营工商业，开设当铺七十五间，设大小银号三百多间，且与英国东印度公司、广东十三行有商业往来，凭借自己担任皇商的政治和经济特权积攒下了巨额财富。　　嘉庆四年，嘉庆帝即下旨将和珅革职下狱。和珅所聚敛的财富，约值八亿两至十一亿两白银，所拥有的黄金和白银加上其他古玩、珍宝，超过了清朝政府十五年财政收入的总和。　　嘉庆四年（1799年），清仁宗下旨将和珅革职下狱。乾隆帝死后十五天，清仁宗赐和珅自尽，时年四十九岁。

孙家鼐，字燮臣，号蛰生、容卿、澹静老人，安徽寿州人，曾任工部侍郎，署工部，礼部、户部、吏部、刑部尚书、文渊阁大学士、学务大臣等。孙家鼐的读法是[sūnjiānài]。孙家鼐幼年时奋发读书，咸丰九年中状元，后来担任光绪帝的老师。光绪二十四年，孙家鼐奉光绪帝之命参与创办京师大学堂。戊戌变法时期，孙家鼐主张向欧美学习，他维护清王朝，主张较为温和。光绪二十六年被启用为礼部尚书，他参与开展教育改革。宣统元年，孙家鼐病逝，留有《太傅孙文正公手书遗折稿》。

清朝全部皇后姓氏有钮祜禄氏、博尔济吉特氏、佟佳氏、乌拉那拉氏、叶赫那拉氏、董鄂氏、赫舍里氏、乌雅氏、富察氏、魏佳氏、喜塔腊氏、萨克达氏、阿鲁特氏、郭布罗氏。从上述这些姓氏可以看出，清朝皇后大多都是满族人。满族八大姓是佟佳氏、瓜尔佳氏、马佳氏、索绰罗氏、齐佳氏、富察氏、纳喇氏、钮祜禄氏。后面这些满清姓氏逐渐分别逐渐演化成佟、关、马、索、齐、富、那、郎。清朝选皇后最重要的就是要考虑政治问题，清王朝选择后妃，主要从满族中挑选，其次是从蒙古贵族中挑选，目的是为了加强与蒙古贵族的联系。从皇后姓氏的数量上来看，钮祜禄氏和博尔济吉特氏的皇后数最多，这两大家族也是清朝有名显赫的贵族。

萧美人是清朝著名的女点心师，是典型的人美、手巧。她从小就如出水芙蓉，在不少诗词中有赞她“昔年丰姿，面如夹岸芙蓉，目似澄澈秋水。”她少年时以仪态高雅、天生丽质而出众，美到令人艳羡。即便是徐娘半老时，“芳名犹重”。萧美人本事独门长女，她的父亲承祖业两家茶食店。主营馒头、糕饺、茶点之类。但在她25岁那年，邻居失火殃及她家，导致她的父母烧死，丈夫残废，只能在自家店门口摆摊卖糕饺、茶点维持生计。萧美人尤其擅长制作馒头、糕点、饺子等点心，当代中国餐饮界将其列为中国古代十大名厨之一。她的糕点颇得时人的喜爱。清著名美食家、文学家袁枚《随园食单》载：“仪征南门外，萧美人善制点心，凡馒头、花生、瓜子、糕点之类，小巧可爱，洁白如雪。”壬子（乾隆57年）的山西布政使谢启昆品尝了萧美人糕后，赋诗云：“绿扬城郭蓼花津，饾饤传来姓字新。莫道门前车马冷，日斜还有买糕人。”清代诗人吴煊写下：“妙手纤纤和粉匀，搓酥糁拌擅其珍；自从香到江南日，市上名传萧美人。”萧美人的糕点在明朝乾隆时期还被赐为皇家贡品。乾隆皇帝曾经派官吏到萧美人糕饺店定购2000件分为后宫贵人、皇妃品尝。因为萧美人的糕点实在是受到皇亲贵族、文人雅士等的青睐，在她50岁的时候，还扩大了作坊的规模，雇佣了七八十个糕点师傅。