词条 最佳食用日期

最佳食用日期

最佳食用日期Best before),或称此日期前最佳,是食品制造商或包装商为其食品或饮品所标示的一个日期,告知消费者在哪个日期之前能保持其产品的质素。过了这个日期的产品,会被移离商店的货架不再售卖,但这些产品未必会变坏,只是不够新鲜。这点是与“此日期前食用”(use by)最主要的不同的地方。很多国家并未将售卖过了最佳食用日期的产品列作违法行为。

最佳食用日期通常用于不易变坏的食品,最常见的例子为面包、即食面和薯片等。

最佳食用日期相关文献
食用蕈
食用更多资料:食用蕈列表历史羊肚菌人类食用蕈菇的历史悠久。距今13000年的智利考古遗址即有发现食用蕈,更确切的证据在公元前数百年的中国。中国人同时用蕈类当作食物(香菇、木耳)和药物(冬虫夏草、灵䒦)。古罗马和古希腊人也会食用蕈类,特别是上层阶级;罗马皇帝的食物会有专人先试吃确保安全。因为蕈菇很容易干燥保存,因此在许多地方是冬季的重要存粮。许多文化都会用迷幻蘑菇作为宗教和医疗用途。人类食用的蕈类中,只有一小部分有商业种植及销售。商业化的种植对生态保育相当重要;有商业销售但仍不易人工种植的物种很容易面临灭绝的危机,如鸡油菇在欧洲的情况。商业种植的食用蕈中较常见的有香菇、草菇、洋菇、金针菇、杏鲍菇、木耳等等。鉴别如果误食可能造成严重的症状,包括死亡,因此,在食用任何蕈类之前,必须先辨认之,只有正确地辨认出蕈菇的种类后才能确保安全。有些分类的真菌,例如鹅膏菌属,同时包涵有剧毒的(如毒鹅膏)和可食...
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食用果仁列表
食用果仁的种类杏仁扁桃仁白胡桃巴西坚果桐实腰果栗,包括:药西瓜(一种用作泻药的葫芦)黑籽南瓜榛子(榛果)山核桃,包括:可乐果夏威夷果仁(澳洲坚果)蜜果面包果Mongongo橡实狄卡坚果Paradisenut比列橄榄开心果胡桃形状像果仁的裸子植物可食用种子松籽仁是可食用裸子植物的种子之一苏铁银杏倪藤果杜松子猴谜树松籽仁,包括:罗汉松参见
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国际日期变更线
位置变更1995年1月1日,太平洋中部岛国基里巴斯当局修订国际日期变更线到其水域东边界限,令划在UTC-11时区的菲尼克斯群岛(PhoenixIslands)和UTC-10时区的莱恩群岛(LineIslands)分别改用UTC+13和UTC+14时间,即比夏威夷时间早一整天,以消除与首都塔拉瓦慢22至23小时的不便。2011年12月29日,萨摩亚和托克劳把时区从国际日期变更线以东调整到国际日期变更线以西。变动的结果使两国失去12月30日(星期五),直接从12月29日(星期四)进入12月31日(星期六)。变更的目的是为了加强与澳大利亚,新西兰和亚洲的经济交流,与这些地区时间同步。当地居民自12月31日零时起展开庆祝活动,迎接“提早”到来的新年。西萨摩亚的酒店顾客毋须缴付12月30日房租,惟当天工资仍须发出。但此举扰乱居民生活,西萨摩亚基督复临安息日会信徒以后须在星期日进行礼拜,而非星期六。萨...
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食用油
种类植物油常见的食油多数为植物油,通常用油料作物的种子经压榨或萃取获得。包括粟米油、花生油、橄榄油、芥花籽油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、米糠油、葡萄籽油、棕榈油、可可脂等。动物油动物油则包括猪油、烤鸭油、牛脂、鱼肝油、鸡油(英语:Chickenfat)、深海鲛肝油(英语:Sharkliveroil)、鱼油、臭鼬油(英语:Skunkoil)、鲸油(英语:Whaleoil)、鳄鱼油(英语:Crocodileoil)、鸸鹋油(英语:Emuoil)、起酥油等。食用油的提取和精炼提取食用油可使用“压榨法”(干提法)和“浸出法”(湿提法)等方法来制作。压榨法(干提法):是靠物理压力将油脂直接从原料中分离出来,过程不涉及任何化学添加剂。浸出法(湿提法):采用溶剂油(六号轻汽油)将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取精炼湿提法、干提法等提油方式所得的油脂,由于所含的杂质甚多,称之为粗油,有的需经过后续油脂之...
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食用鱼
产业圆形围养渔塭根据联合国粮食及农业组织2011年公布的《世界渔业和水产养殖状况》,鱼品对全球膳食的贡献已经达到人均17公斤的纪录,为超过三十亿人提供其至少15%的动物蛋白摄入量。世界鱼和鱼制品产量从2007年的1.40亿吨提高到2009年的1.45亿吨。2014年全球养殖鱼类的消费量首次超过了捕捞鱼类。而世界银行、粮农组织和国际粮食政策研究所于2014年2月5日发表的《2030年渔业展望:渔业及水产养殖业前景》预测,2030年全球食用鱼消费量的62%将由水产养殖提供,其中供应量增长最快的将是罗非鱼、鲤鱼和鲶鱼。据权威研究公司预测,2016年全球鱼类加工品市场价值将达到2220亿美元。分类按脂肪含量多少,食用鱼可以分为白鱼类、油性鱼类。营养价值食用鱼能提供高质量的蛋白质,并同时包含多种维生素与矿物质。烹饪水煮鱼鱼汤炸鱼熏鱼烤鱼
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