西兰花(学名:Brassica oleracea var. italica,英语:Broccoli),又称西兰花、绿花菜、绿菜花,青花菜、绿花菜、绿花椰、百加利(一些海外的中国餐馆所用音译),是一种蔬菜。西兰花源于意大利,和花椰菜(花菜)、结球甘蓝同为甘蓝的变种。