建筑工人(粤语称为“地盘工人”)是土木和建筑工地前线人员的统称,包括承建商、工头、安全指导员、专业技术员和非技术工人。建筑业的技术涉及木工、电工、重型设备操作、泥水、水喉、烧焊、油漆、玻璃、铝业等各项领域,不同的领域由不同的工作人员负责。由于建筑工人对劳动者的体力要求较高,所以主要从事者是以男性为主。