词条

,又称老鼠耗子,即鼠总科(Muroidea),是一种属于啮齿类的总科,其中含有仓鼠、沙鼠、大鼠、小鼠,以及其他亲缘动物。它们广泛分布于南极以外的各个大陆。由于难以测定各分类群之间的关系,因此也有文献将所有鼠总科皆归类在鼠科(Muridae)之下。目前依据分子种系发生学研究所作出的次分类,共有约280个属,以及至少1300个种。它们是少数与人类保持密切联系而繁盛的动物类群之一,这些动物几乎在世界各国皆可发现,其中有一部分也是重要的生物学模式生物,对人类的实验与研究有很大的帮助。除此之外,某些鼠类也是宠物鼠。

鼠相关文献
于道人、兔鼠、老鼠
于道人、兔鼠、老鼠,兔鼠其实也是鼠类的一种,因臀下无尾,因此又称无尾鼠。兔鼠毛皮为银灰色,体态肥胖,
查看全文
分类鼠科种类:刺睡鼠科Platacanthomyidae鼹形鼠科Spalacidae真鼠分支Eumuroida文化上的鼠从人文和医学的角度来看,但从社会、民俗和文化学的角度来看,鼠是具有无比灵性,聪慧神秘的小生灵。中国民间早在几千年前就流传着所谓“四大家”、“五大门”的动物原始崇拜,即是对狐狸、黄鼠狼、刺猥、老鼠、蛇的敬畏心理的反映,人们普通认为,这些动物具有非凡的灵性,代表着上天和鬼神的意志。鼠因偷吃和啃坏东西而招人厌恶,得到“过街老鼠,人人喊打”的千古罪名,由鼠字组成的词语也多含贬义,如“鼠目寸光”,“鼠窜狼奔”,“鼠肝虫臂”,“鼠牙雀角”,“鼠窃狗盗”等等。鼠又榜上有名,可见鼠委实与人类的生活千丝万缕地纠缠在一起,鼠文化自然在人类日常生活的方方面面不加掩饰地呈现出来,鼠文化使鼠变得越来越可爱,越来越神秘。特征鼠不仅种类多而且数量惊人,估计全世界鼠的总数超过人口几倍,最常见的除褐家鼠、...
查看全文
田鼠
分类田鼠亚科是鼠总科其下仓鼠科的一个亚科,但有时候又会被归入鼠科底下与鼠总科旗下的所有物种并列于鼠科之下;亦有时被升格成为田鼠科(Arvicolidae)。田鼠亚科包含以下各属:水䶄族(Arvicolini,又名水田鼠属)环颈旅鼠族(Dicrostonychini)鼹形田鼠族(Ellobiusini)兔尾鼠族(Lagurini)旅鼠族(Lemmini)森林田鼠族(Myodini)圆尾麝鼠族(Neofibrini)麝鼠族(Ondatrini)TribePliomyini长爪䶄族(Prometheomyini)incertaesedis旧有分类沟牙田鼠属(Proedromys):沟牙田鼠(Proedromysbedfordi)
查看全文
鼠兔
特征鼠兔是一种耳朵短而圆、没有尾巴的动物。据说鼠兔是因为外形酷似仓鼠而得名。鼠兔没有犬齿,门齿可不断生长。前肢五指,后肢四趾。爪子细而弯,适合掘土。毛色因种而异,由灰色、灰褐色至锈褐色,夏毛要比冬毛淡。分布鼠兔主要分布于青藏高原附近和亚洲中部的高原或山地,也分布于亚洲东北部、北美洲西部和欧洲。习性鼠兔能挖复杂的洞穴系统居住,而有些鸟类(如褐背拟地鸦和雪雀等)会利用鼠兔的洞穴躲避太阳的强烈辐射或暴风与冰雹,鼠兔则可借助鸟类的惊鸣来报警。这种生物现象在中国古籍被称作“鸟鼠同穴”。鼠兔多栖息于地面植被矮小稀疏的地区。鼠兔是草食动物,通常在白天活动。鼠兔有储备食物的习惯,所以当冬天来临时,鼠兔不冬眠,而是依赖所储备的食物过冬。
查看全文
以狸至鼠
【成语】以狸至鼠 【成语】以狸至鼠 【拼音】yǐlízhìshǔ 【解释】比喻事情不能成功。 【出处】清·王韬《变法自强》彼言者,直坐井窥天,~耳!
查看全文
鼠相关标签
害虫
生肖
啮齿目
鼠总科
动物
家族谱大览
橫山嚴氏宗譜, 4, 卷4-10_ 縉紳 列傳 外傳 祠產 藝文 瑣記 備考 麻行派世系 老鼠嘴派世系 歷代修譜人名, 1943
原书: [出版地不详 : 出版者不详], 民国32[1943]重修. 合4册 : 插图, 世系表. 鼻祖(1世) : 严子陵. 本姓庄,避汉明帝讳改为严. 初居余姚,后隐于富春山. 山下涂派祖(1世) : (清) 严秉水,字聚润. 永嘉麻行始祖(1世) : 严德,字存执. 老鼠嘴始祖(1世) : 严子清. 严州分派始祖. 子严温元迁乐清南阁马家山前. 子孙迁居横山,老鼠嘴等地. 黄华旺林始祖(1世) : 严维宾,字宗柱,号华国. 居闽潮州府潮阳县. 子孙迁居黄华,旺林等地. 玉环始迁祖(7世) : 严远,字景悦,号近溪. 自严州徙居玉环山东青岭. 横山始祖(28世) : 严存琥,字德性,号乐天,行宁二. 于元季由温州麻行徙居乐清横山. 存琥公下房祖(30世) : 严纪进,字廷珍,号耕隐,行成三(老长房) ; 严纪秀,字廷芳,号怡云(老二房). 纪进公下分四房(31世) : 严义诗,字玉浙,号樗庵(大房) ; 严义书,字玉溪,号后泉,徙居花坟前(二房,即坟前房) ; 严义礼,字玉湖,号后钓(三房,即老长房) ; 严义乐,字玉波(四房). 名辈(27-74世) : 永存可纪义大 怡邦贤忠良景 正直圣朝叔秉 恭宽仁维懋绍 世求纯孝祖述 笃光天福积善 保定有常传统 万千緜长令望. 字行(27-74世) : 昌德允廷玉舜 时君国伯子思 洪甫诚敬友聚 从彦士萃奇英 学充必显会际 隆兴惠泽周普 瑞运日升治道 清宁咸亨同庆. 散居地 : 浙江省乐清县等地. 书名据书名页题, 及版心题编目. 卷端题 : 乐清横山严氏宗谱
浏览:100
嚴氏宗譜, 2, 人像 舊序 世系考 行傳 鼠山一世 性沛公起, 1981
原书: 抄本影印, 公元1981年重修. 2册 : 世系表, 人像. 修谱人员 : 管见,字康宁. 注 : 此谱不分卷. 部分始祖资料摘自谱序. 鼻祖 : 严孔明,名子清. 五代时福州长溪县县令. 乐清始祖(1世) : 严温元,字宇春. 孔明公之子. 迁乐清南阁马家前山之下. 派祖(9世) : 严性沛(鼠山始祖) ; 严性音 ; 严性壁,行垂九(光洁公之子). 鼠山始祖(9世) : 严性沛,字阙,号孚恩,行垂二. 严光𨵻公次子. 迁本邑鼠山嘴. 性沛公下支祖(13世) : 严孟谙 ; 严孟论. 性音公下支祖(13世) : 严孟正 ; 严孟学 ; 严孟谨. 金岙始祖(25世) : 严正藩,号南屏,行成三五. 性壁公之后. 自岩石柜岙转迁太平县14都金岙地方. 鼠山派下房祖(43世) : (清) 严通朝,字声强,号刚甫,行肇五十七. 继察公长子. 通朝公生四子(44世) : (清) 严尚文,字誉章,行发四十六 ; 严尚崇,字誉茂,行发四十七 ; 严尚根,字誉本,行发四十八 ; 严尚琴,字誉瑟,行发四十九. 大荆派祖(45世) : (清) 严尚敖,字誉喜,号端敖,行发三十二. 迁大荆地方. 白溪派47世祖 : (民国) 严祯茂,字宽盛. 清北石陈派47世祖 : (民国) 严祯法,字宽才,号如法. 古例名辈 : 子温良恭 俭让德光 性朝荣公 孟彦廷世 安如以英 一城则从 正玄大邦. 新定名辈 : 国家永存继通尚 瑞祯祥美典(恭宽仁维懋) 绍世求纯孝 祖述笃光天 福积善保定 有常传统万 千緜长令望. 古例字行 : 孔宇弘桂月 ○○○○○ 仁○○○守 ○○○子 崇文希宗九. 新定字行 : 承汝启敬华声誉 宜恒受云程(从彦士萃奇) 英学充必显 会祭隆兴惠 泽周普瑞运 日升治道清 宁成亨同庆. 古例庙行 : 乾坤甫辟混沌鸿 蒙垂裳开寿域端 冕问淳风治洽讴 歌徧诗成品物丰. 新定庙行 : 绥敷元气合 肇发众心蒙 礼乐超先哲 经纶识化工. 散居地 : 浙江省乐清县, 及温岭县等地. 书名据书签题编目. 版心题 : 鼠山严氏宗谱
浏览:100
嚴氏宗譜, 1, 譜序 凡例 名行 世系 鼠山一世 性沛公起, 1981
原书: 抄本影印, 公元1981年重修. 2册 : 世系表, 人像. 修谱人员 : 管见,字康宁. 注 : 此谱不分卷. 部分始祖资料摘自谱序. 鼻祖 : 严孔明,名子清. 五代时福州长溪县县令. 乐清始祖(1世) : 严温元,字宇春. 孔明公之子. 迁乐清南阁马家前山之下. 派祖(9世) : 严性沛(鼠山始祖) ; 严性音 ; 严性壁,行垂九(光洁公之子). 鼠山始祖(9世) : 严性沛,字阙,号孚恩,行垂二. 严光𨵻公次子. 迁本邑鼠山嘴. 性沛公下支祖(13世) : 严孟谙 ; 严孟论. 性音公下支祖(13世) : 严孟正 ; 严孟学 ; 严孟谨. 金岙始祖(25世) : 严正藩,号南屏,行成三五. 性壁公之后. 自岩石柜岙转迁太平县14都金岙地方. 鼠山派下房祖(43世) : (清) 严通朝,字声强,号刚甫,行肇五十七. 继察公长子. 通朝公生四子(44世) : (清) 严尚文,字誉章,行发四十六 ; 严尚崇,字誉茂,行发四十七 ; 严尚根,字誉本,行发四十八 ; 严尚琴,字誉瑟,行发四十九. 大荆派祖(45世) : (清) 严尚敖,字誉喜,号端敖,行发三十二. 迁大荆地方. 白溪派47世祖 : (民国) 严祯茂,字宽盛. 清北石陈派47世祖 : (民国) 严祯法,字宽才,号如法. 古例名辈 : 子温良恭 俭让德光 性朝荣公 孟彦廷世 安如以英 一城则从 正玄大邦. 新定名辈 : 国家永存继通尚 瑞祯祥美典(恭宽仁维懋) 绍世求纯孝 祖述笃光天 福积善保定 有常传统万 千緜长令望. 古例字行 : 孔宇弘桂月 ○○○○○ 仁○○○守 ○○○子 崇文希宗九. 新定字行 : 承汝启敬华声誉 宜恒受云程(从彦士萃奇) 英学充必显 会祭隆兴惠 泽周普瑞运 日升治道清 宁成亨同庆. 古例庙行 : 乾坤甫辟混沌鸿 蒙垂裳开寿域端 冕问淳风治洽讴 歌徧诗成品物丰. 新定庙行 : 绥敷元气合 肇发众心蒙 礼乐超先哲 经纶识化工. 散居地 : 浙江省乐清县, 及温岭县等地. 书名据书签题编目. 版心题 : 鼠山严氏宗谱
浏览:100
橫山嚴氏宗譜, 2, 卷3上_ 世系 大房派 40世直元公起, 1943
原书: [出版地不详 : 出版者不详], 民国32[1943]重修. 合4册 : 插图, 世系表. 鼻祖(1世) : 严子陵. 本姓庄,避汉明帝讳改为严. 初居余姚,后隐于富春山. 山下涂派祖(1世) : (清) 严秉水,字聚润. 永嘉麻行始祖(1世) : 严德,字存执. 老鼠嘴始祖(1世) : 严子清. 严州分派始祖. 子严温元迁乐清南阁马家山前. 子孙迁居横山,老鼠嘴等地. 黄华旺林始祖(1世) : 严维宾,字宗柱,号华国. 居闽潮州府潮阳县. 子孙迁居黄华,旺林等地. 玉环始迁祖(7世) : 严远,字景悦,号近溪. 自严州徙居玉环山东青岭. 横山始祖(28世) : 严存琥,字德性,号乐天,行宁二. 于元季由温州麻行徙居乐清横山. 存琥公下房祖(30世) : 严纪进,字廷珍,号耕隐,行成三(老长房) ; 严纪秀,字廷芳,号怡云(老二房). 纪进公下分四房(31世) : 严义诗,字玉浙,号樗庵(大房) ; 严义书,字玉溪,号后泉,徙居花坟前(二房,即坟前房) ; 严义礼,字玉湖,号后钓(三房,即老长房) ; 严义乐,字玉波(四房). 名辈(27-74世) : 永存可纪义大 怡邦贤忠良景 正直圣朝叔秉 恭宽仁维懋绍 世求纯孝祖述 笃光天福积善 保定有常传统 万千緜长令望. 字行(27-74世) : 昌德允廷玉舜 时君国伯子思 洪甫诚敬友聚 从彦士萃奇英 学充必显会际 隆兴惠泽周普 瑞运日升治道 清宁咸亨同庆. 散居地 : 浙江省乐清县等地. 书名据书名页题, 及版心题编目. 卷端题 : 乐清横山严氏宗谱
浏览:100
橫山嚴氏宗譜, 1, 卷首-2_ 譜序 凡例 目錄族規 行次 圖 世系 一世子陵公起, 1943
原书: [出版地不详 : 出版者不详], 民国32[1943]重修. 合4册 : 插图, 世系表. 鼻祖(1世) : 严子陵. 本姓庄,避汉明帝讳改为严. 初居余姚,后隐于富春山. 山下涂派祖(1世) : (清) 严秉水,字聚润. 永嘉麻行始祖(1世) : 严德,字存执. 老鼠嘴始祖(1世) : 严子清. 严州分派始祖. 子严温元迁乐清南阁马家山前. 子孙迁居横山,老鼠嘴等地. 黄华旺林始祖(1世) : 严维宾,字宗柱,号华国. 居闽潮州府潮阳县. 子孙迁居黄华,旺林等地. 玉环始迁祖(7世) : 严远,字景悦,号近溪. 自严州徙居玉环山东青岭. 横山始祖(28世) : 严存琥,字德性,号乐天,行宁二. 于元季由温州麻行徙居乐清横山. 存琥公下房祖(30世) : 严纪进,字廷珍,号耕隐,行成三(老长房) ; 严纪秀,字廷芳,号怡云(老二房). 纪进公下分四房(31世) : 严义诗,字玉浙,号樗庵(大房) ; 严义书,字玉溪,号后泉,徙居花坟前(二房,即坟前房) ; 严义礼,字玉湖,号后钓(三房,即老长房) ; 严义乐,字玉波(四房). 名辈(27-74世) : 永存可纪义大 怡邦贤忠良景 正直圣朝叔秉 恭宽仁维懋绍 世求纯孝祖述 笃光天福积善 保定有常传统 万千緜长令望. 字行(27-74世) : 昌德允廷玉舜 时君国伯子思 洪甫诚敬友聚 从彦士萃奇英 学充必显会际 隆兴惠泽周普 瑞运日升治道 清宁咸亨同庆. 散居地 : 浙江省乐清县等地. 书名据书名页题, 及版心题编目. 卷端题 : 乐清横山严氏宗谱
浏览:100
石门阮氏宗谱 [3卷]
原书: [出版地不详 : 出版者不详], 1994年重修. 3册 : 插图, 世系表, 人像. 编纂者 : 阮可介,一名金土 ; 阮炳卓,一名永海 ; 阮光晓,一名如福. 远祖 : (宋) 阮孝直,字端明,号正川. 迁福建莆田. 宗祖 : (元末) 阮耻安,字孔望,号长山. 孝直公8世孙. 任台州太守. 始祖(1世) : (元明之际) 阮赴捷,字希敏,号凤坡. 耻安公之子. 自福建莆田长山迁至石门. 赴捷公生三子 : 阮仲贤,字荣圣,号怀古 ; 阮仲希,字荣光,号亮轩(迁黄岩墩头) ; 阮仲宾,字荣客,号怀友(迁温岭乌沙门). 仲贤公下房祖(4世) : 阮良盛,号慕清(老大房) ; 阮良文,号双岩(老二房) ; 阮良周,号思清(老三房). 老大房下支祖(5世) : 阮宗必,字石源,号鲍川 ; 阮宗源,号(山勇)山. 老二房下支祖(5世) : 阮宗禄,号思石 ; 阮宗狮,号顺山 ; 阮宗狼,字守善. 老三房下支祖(5世) : 阮宗球,号洞山 ; 阮宗讨,号石溪 ; 阮宗感 ; 阮宗谢,号南山. 仲宾公下支祖(5世) : 阮宗兴,字高发,号隆松(迁至老鼠嘴) ; 阮宗业. 名行 : 赴仲仕良 宗承守家 廷庆康元 朝九天光 炳可毓贵 文章华玉 宇经邦立 达建祖望 绍芳景振 兴益宏昌. 字行 : 希荣敬崇 高培初国 世安汝显 克允恭正 直锡敏惠 善秀必登 兴仁义道 德信旭耀 扬声远蔚 起发祯祥. 散居地 : 浙江省乐清县大荆镇石门村等地. 书名据书签题, 及版心题编目.
浏览:0
鼠导读知识
黄鼠狼给鸡拜年歇后语下一句
黄鼠狼给鸡拜年歇后语下一句
黄鼠狼给鸡拜年——没安好心 这是民间非常常见的一句歇后语。出自黄鼠狼给鸡拜年的故事。 在一个大雪纷飞的冬天,有一只黄鼠狼忍饥挨饿,找不到任何吃的,这是它动了歪脑筋,想起来隔壁鸡窝刚生了一批小鸡,于是心生一计,将自己伪装成鸭子的样子,就转身跑到鸡家门口,装模作样地敲门,鸡大神过来开门的时候拿出准备好的小米捏着嗓子说“鸡大神,我是鸭爸爸,过来给您拜年了。”但是聪明的鸡妈妈并没有被它骗到,它守护好自己的孩子,坚决不给黄鼠狼开门,并且嘱咐自己的孩子:“你们要记住,黄鼠狼给鸡拜年,没安好心,要将这句话传给自己的后代。” “黄鼠狼给鸡拜年——没安好心”这句歇后语便流传了下来。用来指人伪装善良,实则包藏祸心,是贬义。
浏览量:2362次
老鼠娶亲的故事
老鼠娶亲的故事
老鼠娶亲的故事内容在民间各个地方的版本有很多,但大致内容主要讲的是在正月里老鼠要出嫁自己的女儿为故事导引展开的,在故事中大多会包含老鼠夫妇、老鼠女儿、人、猫、鼠王等故事元素,在故事主题上各个版本也略有区别。 老鼠娶亲也称为老鼠嫁女是一个我国民间的民间俗信和传说,在中国传统民俗文化中影响较深,大多时间是在正月,期间有正月祀鼠活动等,而老鼠娶亲的故事版本在地方不同过的日子也不同,有些是在正月初七,有些是在正月二十五,但不少地区还是正月初十,在称呼上还有“鼠娶亲、鼠纳妇、老鼠娶亲”等别称。从寓意上来说本质上是古代先民对来年丰收、家人平安的一种期盼和愿望表达。【老鼠嫁女传说故事节选】 传说很久以前老鼠大王选定了腊月二十四出嫁自己的女儿,但是呢,在办喜事的这一天正好赶上了人间忙着办年货的时候,人们在这个时候家家户户都在推磨舂碓,闹个不停,这时候,老鼠大王生气了,大喊到:“人闹我一天,我闹人一年!”后来人们发现吃了亏,于是每逢鼠婚日便不再推磨舂碓。
浏览量:1934次
老鼠嫁女儿的故事
老鼠嫁女儿的故事
老鼠嫁女儿是中国民间一个广为流传的民俗故事。相传,正月初三晚上是老鼠娶亲的日子,这一天会听到老鼠吱吱叫的声音,为了不打扰到老鼠的好事,这天晚上人们都要早早熄灯就寝,并且在厨房和角落放一些米、盐、糕饼,与老鼠分享新婚的快乐和一年的收获。这些东西被叫做“米妆”或“老鼠分钱”。是希望跟老鼠打好交道,以求今年的鼠害能少一点。从前有一对老鼠夫妇,他们生了一个漂亮的老鼠女儿,女儿乖巧懂事,会吟诗作画。女儿长到了该出嫁的年龄,老鼠夫妇便开始为她挑选一个好丈夫。他们认为自己的女儿如此优秀,怎么能嫁给一只平凡普通的老鼠呢?思前想去,老鼠爸爸说,太阳比世界上任何人都要伟大。老鼠妈妈也说,把女儿嫁给太阳是个不错的提议。于是老鼠爸爸抬头看着天空,对太阳说:“您是世界上最伟大的人,您愿意娶我的女儿为新娘吗?”太阳说:“您这样说我很感动,但其实有人比我更有潜力。”老鼠爸爸问是谁,太阳说是乌云,乌云一出来,太阳就被遮住了。于是老鼠夫妇又去找乌云,他们请求乌云娶他们的女儿。乌云说:“其实不是的,风比我强得多,风一吹,我就飘散得无影无踪了。”这时一阵风吹来,老鼠妈妈抱着大树,急切地冲着风喊:“风先生您真厉害,我们想将我们的女儿嫁给您。“风说:“不我不是世界上最强大的,墙壁比我要厉害,无论我怎么吹,他们都纹丝不动。”老鼠夫妇对墙的敬佩之情油然而生,他们对墙说:“尊敬的墙先生,请您做我女儿的新郎吧!。”墙虽然很开心,但他说:“不,老鼠比我更强壮,它尖尖的牙齿能把我啃穿。”这时墙尖叫起来,原来有一只老鼠正在啃着墙角。老鼠妈妈走过去对它说:“小伙子,看得出来你很有力气,你愿意娶我的女儿吗?”这只老鼠听了非常开心,忙表示愿意,于是,老鼠姑娘顺利地嫁给了它。
浏览量:1771次
清明果的草
清明果的草
清明果的草就是清明草,又被叫做鼠曲草,寒食菜,清明菜,软雀儿草等等,是一种野生的小草,在这个草的表面会有一层比较柔软的白毛,其叶子的大小和菊叶差不多,盛开的时候会有絮状的黄色小花,是一种一年生的草本植物。这个清明草一般就是在清明前后从野地里生长出来的,其它季节都很难看到,因此清明前后刚好是采摘清明草的好时候,一般都是采摘它的嫩嫩的茎叶,用来食用。用清明草制作而成的食物被称为清明果,又称为青团、清明耙、艾果等等,是一种南方地区的汉族特色的美食。清明果的表面是绿色的,刚做成的时候会比较软糯,放一段时间就会变硬,清明果的馅料有很多,可以分为甜、咸两种,其中甜的清明果的馅料就是以芝麻、桂花糖、豆沙为主;咸的清明果的馅料就有很多,如腊肉丁、冬笋丁、香菇丁、红椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽馅等。清明果的制作比较方便,一般就是通过采集田间的鼠麴草或艾蒿清洗捣烂挤压取汁,同晾干的水磨糯米粉、大米粉拌匀揉和成皮,然后包馅制作的米粉类软式点心。鼠麴草或艾蒿清水洗净,放入煮开的锅中焯水(可选加一勺盐),焯水后立刻捞出用冷水冲凉,通过杵和臼捣烂(原生态制法)、搅拌机绞碎(现代化制法)成为糊状。预先将适量糯米及粳米磨成湿润细腻的米粉与糊状草泥混合均匀揉成面团,蒸熟后分小块搓圆压扁制成外皮。(或用大米米浆与艾草在大锅中混和,直到米浆成为固态,以此来制成外皮)待出锅的外皮凉后包入馅料,分别制成自己喜好的形状,上锅再以大火蒸一刻钟左右即可。
浏览量:1540次
青团用什么草做的
青团用什么草做的
青团是传统特色小吃,是清明节的特色小吃,包括面皮和馅料两种。面皮呈青色,主要是加入了绿色草叶的汁水。用以做青团的草的种类有很多。艾草艾草是南方最常见的制作青团的材料,多食用其嫩芽及幼苗,有浓烈的香气,且有温经、去湿、散寒、止血等功效。地梅台湾地区多使用地梅制作青团。地梅能够清火祛湿热,味道微微苦涩,带有一点酸味。鼠曲草鼠曲草在结果实之前,茎、叶柔嫩多汁,虽附着有绵毛,但具香味,且营养丰富。古代汉族人会采集鼠曲草,和上米粉做成祭品,用来祭祀祖先。其具有化痰止咳,祛风除湿,解毒的功效。泥胡菜泥胡菜是野菜的一种,其药用功效也很好,有消肿散结,清热解毒的作用。泥胡菜带有哦一点苦味,因此多选择嫩苗,加入一点石灰水可以中和苦味。之前为老人喜爱,现在使用的比较少了。刺儿菜刺儿菜苦中回甘,具有凉血作用,它的叶子边缘有一些锯齿刺,颜色较深。苎麻嫩叶苎麻的嫩叶可以当野菜凉拌吃,有清热解毒、利尿等功效,在使用之前要先揉一揉,加入少许石灰水去除酸涩的味道。制作青团的草叶很多,换句话说,只要能够食用的绿色野菜都可以当做青团的制作原料。只需要将草叶捣碎过滤其汁液拌到糯米粉里。
浏览量:1306次