陕西

　　陕西作为中国的古都，传统美食自然少不了，今天就来揭晓下，经过几个朝代之后，流传下来的传统美食有哪些：　　【西安肉夹馍】　　中国陕西汉族特色食物之一，陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍。　　西安其他美食有凉皮、羊肉泡馍、肉丸胡辣汤、岐山臊子面、贾三灌汤包、葫芦鸡、biangbiang面、粉蒸肉、甑糕、水盆羊肉、锅盔、涮牛肚等。　　【榆林羊杂碎】　　羊杂碎汤是一道美食，主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊肠等。　　榆林其他美食有绥德羊肉面、子洲抿节、羊肉扁食、香哪、荞剁面、圪凸、洋芋擦擦、镇川干炉、绥德油旋、绥德雪花、佳县碱饼子等。　　【延安子长煎饼】　　子长煎饼是陕西省子长县著名的汉族小吃。饼薄如纸，银白透亮。根据不同需要和不同口味，可制成大饼或小饼。食用时，根据各自的喜好，配以醋、蒜汤、辣油或凉汤等醇香扑鼻，酸辣味浓，久食不厌。　　延安其他美食有凉粉、肉夹馍、洋芋擦擦、延安红枣、荞面饸饹、羊肉面、南泥湾香菇面等。　　【渭南大荔月牙烧饼】　　大荔月牙烧饼是陕西大荔县传统的地方名点。该小吃好看也好吃。表皮黄亮，有些脆。内瓢松软，有点甜。　　渭南其他美食有同州枣沫糊、麻食、渭南鸡蛋醪糟、白水锅盔、八宝辣子、故市水盆羊肉、澄城手撕面、羊肉糊饽、白水豆腐包子、华县面花等。　　【商洛商芝肉】　　商芝肉色泽红润，质地软糯，肥而不腻，入口可化，有浓郁的商芝香味，是陕西商洛特有的风味菜肴。　　商洛其他美食有柞水糍粑、洛源豆腐干、柞水腊肉、油饼、酱饼、酥饼、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、手抓饼、葱花饼、麻辣、浆水方便面、米线等。

陕西考古博物馆是中国首家考古专题类的博物馆，其位于陕西省西安市长安区文苑南路与终南大道交汇处东北侧，占地面积占地250亩，总建筑面积35000平方米，室内展陈面积5800平方米，室外展陈区域10000平方米。陕西考古博物馆是在2012年开始筹建的，到了2022年4月28日正是开放。截止2022年4月，陕西考古博物馆收藏了从旧石器时代开始，各个历史时期遗址、墓葬出土的文物标本等20万余件。陕西博物馆常设展览是以“考古圣地华章陕西”为主题的，然后分别分为“考古历程”“文化谱系”“考古发现”“文保科技”四个篇章。“考古历程”中主要展示的是陕西考古的诞生、发展和成熟历程，然后分为三个单元；“文化谱系”用了五个单元展示了陕西境内的考古学文化谱系，第一单元是“旧石器时代”，讲述现代人的起源以及古人类的交流与迁徙，第二、三、四单元是讲述了“新石器时代”“夏商时期”“先周文化”，第五单元是讲述“周原遗址”；“考古发现”分成三个单元，讲述了陕西境内各时期重点考古项目；“文保科技”总体介绍了文物保护工作后，分门别类地展示了对于文物的修复、保护与研究。陕西考古博物馆是中国首座考古学科专题博物馆，与历史类、遗址类博物馆相比，考古博物馆更为专业化，对于提高陕西文化遗产保护利用和管理的水平、增强中华文化的国际影响力、促进陕西文化产业发展等，都具有重要的意义。

陕西省是我国西北重要的省份，是中华民族及华夏文化的重要发祥地之一，有西周、秦、汉、唐等14个政权在陕西建都。截至2021年末，陕西省常住人口3954万人。 陕西十大姓氏 【张姓】 张姓是全国第3大姓，在陕西排名第1位。张姓是一个典型的多源流姓氏，主要源自姬姓等。在中国古代历史上，一般认为张挥为该姓始祖。 【王姓】 王姓是全国第1大姓，在陕西排名第2位。王姓分布主要集中于山东、河南、河北三省。 【李姓】 李姓是全国第2大姓，在陕西排名第3位。李姓的活动由河南开始，之后不断向各地迁移。 【赵姓】 赵姓是北方常见的姓氏。赵姓在河北、山东、陕西、甘肃、宁夏、内蒙古等地区分布较高。 【刘姓】 姓是一个典型的多民族、多源流姓氏，主要源自嬴姓、子姓及少数民族改姓等。马姓人口排名全国第13位。 【马姓】 是一个典型的多民族、多源流姓氏，主要源自嬴姓、子姓及少数民族改姓等。马姓人口排名全国第13位。 【杨姓】 杨姓最早源于春秋时期的杨国（山西省洪洞县），是一个典型的多源流姓氏，主要源自姬姓等。 【陈姓】 陈姓在南方比较多，排名全国第5位。陈胡公为陈姓的得姓始祖。 【吴姓】 主要分布在南方各省，发源于江苏无锡市。古代吴姓郡望分布于：陈留郡（今河南开封市陈留镇），濮阳郡（今河南濮阳市），延陵郡（今江苏常州）。 【郭姓】 源自姬姓、任姓及少数民族改姓等。东周初年的虢序为郭姓得姓始祖。郭姓人口在全国排名第16位。

春节是一年中最隆重的节日之一，陕西人也非常重视春节。进入腊月，人们就开始为春节准备起来，提前准备好过年要用的食物、衣物等等。推上碾子压糕面，赶上毛驴磨豆腐，蒸黄馍馍，做黄酒，擀杂面，炸油糕，这些都是陕西人过年常吃的食物。一家男女老少还要准备新衣服，所有的被褥也都要洗干净。陕西人过年有个习俗是给孩子做“枣牌牌”，用红线穿上红枣、谷草秸秸，上面挂个铜钱，下面坠个鞭炮，挂在孩子的背后，有避邪祝福的作用。在渭北高原，三十晚家里老人会按照辈分由大到小给每人发"护身钱"，尤其是新加入家族的媳妇和婴儿会多一点。除夕夜一家人会围坐在一起吃团年饭，象征合家团圆，万事如意。陕北多吃炖肉、烩菜、黄米饭及白酒、米酒等；关中则以酒菜为主；在陕南秦巴山地，团年饭一般会做很多，吃完还有剩余，意味着年年有余。

黄陵县，中华民族始祖轩辕黄帝陵寝黄帝陵所在地，隶属于陕西省延安市，位于陕西省中部，延安市南，北距革命圣地延安124千米，南距古都西安165千米。总面积2292平方千米。 黄陵人文资源浓厚，中华民族始祖轩辕黄帝陵寝位于县城北1千米的桥山之巅，是国务院公布的第一批全国重点文物保护单位，古墓葬第一号，有“天下第一陵”之盛誉。黄陵县被命名为“中国黄帝祭祀文化之乡”和陕西省首批旅游强县。