贡茶乃为地方政府向朝廷(皇帝)进贡之物,茶乃为其一大类,中国古时乃茶乡,固而饮茶之风盛也,贡茶多为诸地名茶,由地方选尤品至朝廷,进贡圣上。 在明代的皇帝朱元璋由于团茶的制作过程,太过于劳民伤财,便下令将进贡的团茶改为散茶。