钢铁冶金学涵盖铁及铁合金的冶炼工艺。钢铁冶炼可追溯到史前时期。最早的铁制品,起源于公元前5000左右的波斯及前2000年左右的中国,由源自陨石的铁镍合金制成。前20世纪末,人们开始从铁矿中冶炼铁。前1000左右,开始生产熟铁。