正月初七

正月初七又被称为人节，是源于古代的中国神话，传说在这天是人类的生日，所以民间就把这一天叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。正月初七的习俗1、摊煎饼在古代民间，这一天是要吃春饼卷“盒子菜”（熟肉食品），并在庭院摊煎饼，“熏天”。2、戴人胜，戴花胜上面也说到戴人胜这个习俗从魏晋就开始了，在这一天，人们是用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状或者花朵的形状，戴于头上，或者互相馈赠。3、吃七宝羹这是用七种菜做成的羹，特意在人日的时候食用，是用来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。比如在广东潮汕，会用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等。每个菜都有自己的意义所在，所以在汕头市区的菜摊，在人日这一天就会把7件菜搭配好，论把算钱，不计斤两，人们也会接受的。4、吃面条在人日这一天，有的地方还会有吃面条的习俗，七寓意是为了用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。此外除了正月初七，还有正月十七和正月二十七，也被视为“人日子”。这三天，分别是小孩，大人和老人的日子，到谁的日子，谁就要吃面条。

大年初七，也就是农历正月初七，这一天也被叫做人日，传说这天是人类的诞辰日，即人的生日，民间也称为人胜节、人庆节、人七日等。在中国古代神话传说中，女娲创世，先创造出了鸡狗猪羊牛马六种动物，在第七天造出了人，这一天就被定为人类的生日。人日的习俗是从汉朝开始的，魏晋以后受到重视。唐朝对这个节日更为重视，每到农历正月初七，皇帝就会赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。人日也是“人民安之日”，在汉朝东方朔的《占书》中就提到了人日：“初七人日，从旦至暮，月色晴朗，夜见星辰，人民安，君臣和会”，由此可见，古人早已将“人民安”视作“人日”的核心思想。离家在外的游子过年时回家和家人团聚，到了人日才可以远走他乡。人日一过，就可以准备春耕生产了。