元宵

元宵不是汤圆，两者区别如下： 1、制作方法的不同 俗话说“北方滚元宵”“南方包汤圆”。元宵：北方的传统美食，就是把提前做好的馅料放入盛有糯米粉的箩中，通过摇晃元宵，让其翻滚，然后蘸水继续滚，这样糯米粉就会一层一层地粘在馅料上，一直滚到核桃大小即可，所以称作“滚元宵”。 汤圆：做法更像包饺子，将糯米粉揉成面团，通过醒面的方式让面团变软，然后下成大小相同的剂子，用手整理成小碗形状，将馅料包进汤圆皮中，所以叫做“包汤圆”。 2、口感不同 元宵：因为是生粉一层一层滚起来的，整体会不牢固，在煮的时候，粉会从元宵皮上落进水中，最后锅中的水会变成糯米面糊一样浓稠的汤汁，吃起来也是口感略粗糙，很有嚼劲，馅料也是比较抱团的状态； 汤圆：因为是包起来的，所以汤圆皮一般都比较薄，不会有多余的糯米粉掉下来，所以煮好的汤圆，锅里的汤汁依然是清澈的，而且汤圆吃起来非常软糯，馅料是流沙状态。 3、馅料和吃法不同 元宵：馅料相对来说传统一些，品种比较单一，以白糖芝麻、花生、山楂、桂花什锦等，吃法基本上就是煮和炸两种； 汤圆：馅料非常丰富，除了平时甜味的馅料，还有咸味的，甚至还有肉馅的，吃法也多种多样，搭配桂花、莲子、糖水和红豆羹等。

元宵节是中国的传统节日，在每年农历的正月十五，元宵节习俗很多，比如吃元宵、猜灯谜、舞龙舞狮等，我们今天来看看元宵节有趣的灯谜主要有什么？1、左手五个，左手五个。拿去十个，还剩十个(打一日常用品)---手套2、四角方方，常随常往。伤风咳嗽，数它最忙(打一日常用品)---手帕3、半个西瓜样，口朝上面搁。上头不怕水，下头不怕火(打一日常用品)--锅4、中间是火山，四边是大海。海里宝贝多,快快捞上来(打一日常用品)--火锅5、红娘子，上高楼，心里疼，眼泪流(打一日常用品名)---蜡烛6、猛将百余人，无事不出城。出城就放火，引火自烧身(打一日常用品)--火柴7、 一只八宝袋，样样都能装。能装棉和纱，能装铁和钢(打一日常用品)---针线包.8、远看两个零，近看两个零。有人用了行不得，有人不用不得行(打一日常用品)---眼镜9、有面无口，有脚无手。听人讲话，陪人吃酒(打一日常用品)--桌子10、带着平顶帽，身穿圆筒袄，虽然一只眼，暗中逞英豪(打一日常用品)---手电筒11、前面来只船，舵手在上边，来时下小雨，走后路已干(打一日常用品)--熨斗12、小小东西，放在腋底。有病没病，看它肚皮(打一日常用品)-- 温度计13、一只雀，飞上桌，捏尾巴，跳下河(打日常用品)--汤匙14、鼻子朝天，嘴巴朝地。敲它一锤，惊天动地(打一日常用品)--大钟15、金钩吊银圈，姐妹隔座山。若要来相会，需到天色晚(打一日常用品)--耳环16、生在山崖，落在人家，凉水浇背，千刀万剐(打一日用品)--磨刀石17、薄薄一张口，能啃硬骨头。吃肉不喝汤，吃瓜不嚼豆(打一日常用品)--.菜刀18、外面冷冰冰，里面热心肠，一夜到天亮，肚里还不凉(打一日常用品)-一暖壶19、有硬有软，有长有宽。白天空闲，夜晚上班(打一日常用品)--床20、有风吹不动，它动就生风，若要不动它，待到起秋风(打一日常用品)--扇子

今天是农历正月十五，那么正月十五是什么节日？农历正月十五是中国的传统节日之一，元宵节，又称之为上元节、小正月、元夕或灯节，时间为每年农历正月十五。元宵节是中国的传统节日，元宵节这个习俗的形成的历史是比较久远的，其主要根源是来源于民间开灯祈福古俗。开灯祈福通常在正月十四夜便开始“试灯”，十五日夜为‘“正灯’，民间要点灯盏，又称“送灯盏”，以进行祭神祈福活动。东汉佛教文化的传入，对于形成元宵节习俗也有着重要的推动意义，汉明帝永平年间，汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。因此正月十五夜燃灯的习俗随着佛教文化影响的扩大及后来道教文化的加入逐渐在中国扩展开来。南北朝时，元宵张灯渐成风气。梁武帝笃信佛教，其宫中正月十五大张灯火。唐朝时，中外文化交流更为密切，佛教大兴，仕官百姓普遍在正月十五这一天“燃灯供佛”，佛家灯火于是遍布民间。从唐代起，元宵张灯即成为法定之事。农历正月十五是元宵节，又称上元节、元夜、灯节。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为“元宵节”。当随着社会和时代的变迁，元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化，但仍是中国民间传统节日。元宵在早期节庆形成过程之时，只称正月十五、正月半或月望，隋以后称元夕或元夜。唐初受了道教的影响，又称上元，唐末才偶称元宵。但自宋以后也称灯夕。到了清朝，就另称灯节。在元宵节这一天，大家都会吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。不过南北方的元宵是不太一样的，北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。

元宵节是中国的传统节日，也是每年的正月十五。元宵节的传说故事有这么几个：传说一传说在很久以前，凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们就组织起来去打它们，有一只神鸟困为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒，立即传旨，下令让天兵于正月十五日到人间放火,把人间的人畜财产通通烧死。天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间，把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷。吓得不知如何是好，过了好久，才有个老人家想出个法子，他说:「在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了。大家听了都点头称是，便分头准备去了。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光,响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，以中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功，从此每到正月十五,家家户户都悬挂灯笼，放烟火来纪念这个日子。传说二另一个传说是元宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉高祖刘邦死后，吕后之子刘盈登基为汉惠帝。惠帝生性懦弱，吕后便垂帘听政。刘囊为保刘氏江山,决定起兵讨伐诸吕随后与开国老臣周勃，陈平取得联系，设计解除了吕禄，“诸吕之乱”终于被彻底平定.平乱之后，刘恒登基，文帝深感太平盛世来之不易，便把平息“诸吕之乱”的正月十五，定为与民同乐日，京城里家家张灯结彩，以示庆祝。从此，正月十五便成了一个普天同庆的民间节日——“闹元宵”。

元宵节又称上元节、小正月、元夕或灯节，时间为每年农历正月十五。元宵节的形成有一个漫长的过程，正月十五在西汉时期受到重视，汉魏之后正月十五元宵节成为全国性质的民俗节日。元宵节最早起源于民间祈福习俗，正月十四百姓开始准备灯盏，到正月十五正式点灯，也称为“正灯”。因为正月十五是上元节，古人认为上元”归天官管辖，所以这天要燃灯祈福。到唐朝时，佛教盛行，仕官百姓普遍在正月十五这一天“燃灯供佛”，自此，元宵张灯就成为法定之事。元宵节的风俗有闹花灯、踩高跷、吃元宵、舞狮子、猜灯谜、游龙灯、迎紫姑、放烟花、扭秧歌、打太平鼓等。 古代元宵节有专门的假期，汉朝放假一天；隋唐时期放假三天；宋朝放假五天，从正月十四到正月十八,都有燃灯活动。元宵节开放城门，解除宵禁，允许城乡居民彻夜观赏花灯。辛弃疾的《青玉案•元夕》，记载的便是元宵节的夜晚人们赏灯欢庆的场面。其中，“玉壶光转，一夜鱼龙舞”写出元夕夜灯火辉煌、歌舞繁盛、游人众多的热闹景象。