沙敦府(泰文:จังหวัด สตูล英文:Changwat Satun) 是泰国南部府份之一,邻近府份为泰国的董里府、博他仑府、宋卡府和马来西亚的最小一州玻璃市。
‘沙敦府’(Satun)名字由来于马来语中‘Setul’,是一种树的名字,这种树曾在本府广为种植。