潮州人把旅居海外称作“过番”，华侨称作“番客”，回国称作“回唐山”。

    华侨回国走进家门，家中的直系亲属如父母、夫妻等要避讳马上出面迎接，俗称“撞马头”。要先躲到门后或房里回避一会儿再出来见见，否则以后这两个人将会互相怨恨，长久不得和睦。接着，亲属头件事就是做一碗甜糯米圆或糖面，上面还必须加两只鸡蛋，恭恭敬敬捧至华侨面前请“吃甜”。如果是小辈请长辈“吃甜”还要跪下叩首，以示尊敬。华侨登门拜访亲戚或朋友，也会受到同样礼遇。替华侨接风洗尘的盛宴，头道菜也要是甜的，象征着甜蜜团圆。

    华侨回国和出国时，亲戚朋友闻知都要送来鸡蛋，送多送少都可以，但偶数或奇数就很有讲究。送回国的必须是偶数，意味着祝贺团圆；送出国的意思是送“顺见”，愿他旅途顺适，平安抵达，奇数暗示着等待来日的团圆。送出国的除此之外也可送些传统食品或工艺品，如萝卜干、腌制咸橄榄、咸菜和抽纱品、潮绣品、绣香包、枫溪瓷器等。

    华侨对于亲戚、朋友送来的鸡蛋不能全部收下，要留部分让人家带回去，还要回赠一点从海外带回来的礼品。小辈第一次上前请“吃甜”或敬茶时，华侨也要当面赠送封有钱币、首饰的红封包作答谢。此外，华侨回国如遇祖宗忌日，要开龛祭拜，清明节要上坟扫墓。

    除了华侨回国有这种礼俗，生客生亲第一次上门，同样也有这种礼俗。

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