喝浓茶不但不能缓解便秘，反而会加重便秘。郑州市第三人民医院消化内科主任黄书亮介绍，因为茶叶中的儿茶多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,影响了对食物的消化吸收功能,使大便干结,引起便秘或加重便秘的程度，因此,便秘者应少喝茶,特别是浓茶。如果喝较为流行的消脂茶，也要把茶冲泡得淡一些，这样水分的比例远远大于茶水，才能从一定程度上抵消茶叶对肠道的收敛作用，可能有些稍微通便的功效，但显然不如白开水的作用大，同时也不能忽视打球、跑步、跳绳、仰卧起坐等有助于保持大便通畅的运动。当然，还有一些能够缓解便秘的食疗方，黄主任建议，在服用前最好先分清便秘的种类：习惯性便秘：鲜土豆汁：鲜土豆300克，将鲜土豆洗净，去皮切碎，用干净的纱布包好挤汁，饭前服用1~2汤匙，每日2~3次。气血两虚便秘：五仁粳米粥：芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁各10克，粳米100克，将五仁碾碎，放入粳米，加水适量，共煮成粥。服用...

据报道：“常饮清茶可防癌，抑癌效果以福建乌龙茶为佳”。1998年上海抗癌学术研讨会研究结果表明：安溪铁观音具有防癌、抗衰老的特殊功效，有30多种矿物持元素，其中钾、氟、特别是栖元素最高，这些能刺激疫蛋白及抗体的产生，增强人体御病能力，对冠心病有一定疗效，抑制细胞的产生和发展。儿茶素含量也最高，达146.7mg/g，具有很强的抗癌变和抗氧化活性，又全部阻断亚销铵在体内内源性形成，还有70多种香气，而带有典型特征香气10多种，香气对愉悦身心、养生保健具有积极作用。此外，铁观音还具有美容、消痰化食、消热解毒、提神益思以及消除疲劳等功效。目前，由安溪饮文化与茶叶文化的巧妙交融而制出的50多种精美茶餐，不仅是一道道色、香、味、形四美俱全的美味佳肴，更是人们身心保健的理想选择。此外，安溪还根据人们的身心保健特点，不断研制和开发速溶茶、茶饮料、茶罐头、保健茶、人参茶和药茶等系列产品。

出现浮肿尤其是脸部浮肿，会影响你工作的状态和心情,坚持喝茶，有利尿解毒的功效,尤其艾蒿茶,是消肿的干将。吞云吐看的感觉真好,可是一旦因吸烟引起病变后，其中约苦衷悔之晚矣。抽烟对女性的伤害尤其严重。想抽上一口的时候,不妨泡壶户荟菜,那与香烟相似的独特约苦味，是女烟民嘴馋时最好的替代品。

由于茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用，所以我国人民喜欢饮茶。三五个人围在一块，几杯茶水下肚，话匣子就打开了。上下几千年，纵横数万里的风流韵事一下被茶水挤了出来。时而让你捧腹，时而让你悲伤；时而让你提心吊胆，时而又让你心平胸宽。客人光临，更是首先以茶款待。茶，与人们的生活密切相关。然而，如果饮茶过浓，就会伤害身体。对于老年人来说，注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。一般来说，老年人经常性地大量饮用浓茶容易出现下列身体不适状态：一、造成胃液稀释，不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是1.5―2.5升，这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。二、阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸，红茶约含5％，绿茶约含10％。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁...

我国是茶的故乡，有着数千年种茶、制茶、饮茶的历史。当今世界60多个产茶国的茶种几乎全部来自中国。在很长的历史时期中，我国几乎是世界茶叶生产和贸易中的主要角色。19世纪，，我国茶叶出口量占国际贸易量90%以上。于是茶叶传遍全球，居世界上三大无酒精饮料（茶叶、咖啡、可可）之首，是世界上最为普遍的一种饮料，日消费量仅次于水，达30亿杯。饮茶益于健康可谓人人世间皆知。古书中关于饮茶与健康的记载很多，其中有的经过检验，确有科学依据，有的还在研究之中。约在公元492年，茶已被收入《本草》之中。相传“神农尝百草、日遇七十二毒，得茶而解之”。可见茶叶最早是作为药物被利用。唐《本草刚目》有“诸药能止渴、消食、除痰、少睡、利尿、明目、益思、除烦、去腻，固不可一日无茶。”说明茶叶的作用和治病范围很广，当时人们还不知茶叶的组成成分，但这些记载足以说明饮茶有益。茶叶的化学成分，经过现代科学家的研究，充分证明，茶叶既...