产业
水产业:鲣、鲔(渔获量日本第一)、鲭(渔获量日本第三) (2002年)
水产加工业:鸣门卷、柴鱼、鱼板、黑半片、鲣エキス(鲣鱼萃取物)、 塩辛 ( 日语 : 塩辛 ) (海鲜腌制物)、佃煮
农业:蕃茄、哈密瓜、梨、绿茶
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