人体中的利用
虽然α-亚麻酸不能被人体直接利用,但是人体内的各种酶可以把α-亚麻酸转换为其它ω-3脂肪酸。这种转换不是十分有效率,只有百分之几的α-亚麻酸能被转换为其它ω-3脂肪酸。
参见
二十二碳六烯酸(DHA)
二十碳五烯酸(EPA)
十八碳四烯酸(SDA)
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