聂氏出源有五：
（一）聂氏出自姜姓，为春秋时的齐国丁公的后裔。据《姓氏急就篇注》载，春秋时，齐国丁公封其支庶子孙于聂城（今山东省茌平县西，一说河南清丰县北）为齐国附庸国，称聂国。后世子孙以国为氏。
（二）聂氏出自姬姓，为春秋时的卫大夫的后裔。据《元和姓纂》载，春秋时，卫大夫（一说楚国大夫）食采于聂（今河南省濮阳），子孙以地为氏。但是，袁义达与杜若甫所著的《中国姓氏大辞典》载，卫大夫采邑地应在今山东聊城。春秋时，楚有摄叔，而无聂叔，所以他们认为古籍有误。

（三）聂氏出自魏国一大夫的后裔，以封邑为姓。据唐人林宝《元和姓纂》载，春秋时，魏国有大夫封邑于聂（即河南清丰县北），其后代子孙遂以聂为姓，称为聂氏。
（四）聂氏为古地方聂北的居住者的后裔，以居地为姓。古代有地名叫聂北，春秋时属邢国（今山东省茌平西）。邢国为西周初期周公儿子的封国，在今河北邢台。春秋周惠王十八年（公元前659年）邢国在齐国、宋国、曹国军队的保持下，迁到了今山东聊城的西南部。《春秋·喜公元年》载：“夏六月，邢迁于夷仪”。周襄王十七年（公元前635年），狄人所建的中山国灭了邢国。《吕氏春秋·简选》曰：“中山亡邢”。邢国亡国后，聂北归齐国管辖。居者以地为氏。

（五）其他民族中有聂姓。宋时，犹太人进入中国，用汉姓姓聂姓。清满洲人有姓聂的，世居辽阳。土家等少数民族均有聂姓。
聂氏出源虽然有多种说法，但大多数聂姓族人都姜尚（字子牙）为始祖。妆子牙以灭商建周的盖世奇功，受封于齐。下传至齐丁公时，丁公封其支庶于聂，后世子孙以国为氏，称聂姓，尊姜尚为聂姓先祖。聂姓最早的发源地在豫鲁一带。战国时，著名侠客聂政就是韩国轵（今河南省济源西南）人。战国韩哀侯时，严仲子与相侠累争权受挫，遂闻名拜访聂政，献巨金为他的母亲祝寿，并恳求代为报仇。聂政以老母在，不许。母亲病故后，聂政为了报答严仲子的情义，仗剑直闯相府，刺杀侠累后自杀，成为侠胆忠义的侠士被人称赞。

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