我记得苏式月饼馅料大多是咸味的为主,应该是和咸味相关的食物吧
苏氏月饼的馅料大多是咸味比较多,常见的馅料的配料有猪油、白砂糖、油酥皮、红豆馅、芝麻、蛋黄
我吃过苏氏月饼的馅料多有蜜饯、核桃、果仁等,甜甜的,最喜欢的还是苏式月饼外面的那层皮
苏氏月饼最家常的馅料是各种薯类、豆类比如: 紫薯、山药、红薯、白芸豆、芋头、绿豆、红豆、芝麻、花生等。