收小麦一般是5-7月份。
2.春小麦: 春小麦三月下旬四月上旬播种,7月中下旬收获 。 春小麦的抗旱能力极强,株矮穗大,生长期短,适于春天播种。
3.冬小麦:冬小麦是稍暖的地方种的,一般在9月中下旬至10月上旬播种,翌年5月底至6月中下旬成熟。比如华北及其以南是冬小麦。