大暑这一天在民间的民俗有很多,各地有各地的区别在农历大暑的时候莆田哪里普通人家在以前确实有吃荔枝的习俗,除了吃荔枝还有吃羊肉和米糟,俗称“过大暑”,在当天走亲访友,往往送的礼物也是以荔枝或羊肉为主要的互赠礼品。至于为什么在莆田哪里要吃荔枝这种水果,其实还是因为和当地盛产荔枝有关系,荔枝是莆田特产,还有这诸多的品种,其中有如状元红、“十八娘红”、宋家香等是优良品种,邑人宋比玉的《荔枝食谱》中载:“采摘荔枝要含露采摘,并浸在冷泉中,食时最好盛在白色的瓷盆上,红白相映,更能衬出荔枝色彩的娇艳;晚间,浴罢,新月照人,是啖荔枝的最好时间。”,此外,在以前民间还流传着大暑吃荔枝营养价值较高的说法。
此外关于温汤羊肉也是福建莆田独特的小吃,而米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵,最后成为糟,在大暑哪天可以拿出来,食用上划成一块块,加些红糖煮食。