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新闻 | 2022-05-18
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你知道杭州名菜西湖醋鱼是怎么来的吗？西湖醋鱼的背后有什么故事？
相信很多来到杭州的小伙伴都会去尝一尝久负盛名的杭州美食——西湖醋鱼，它酸甜的口感能让人回味无穷，那你知道西湖醋鱼是谁发明的吗？西湖醋鱼的发明者是宋代著名厨师宋五嫂，相传她在西湖边经营一家酒楼，菜肴非常美味，在当时颇受欢迎。在古籍中有记载，由于宋五嫂非常貌美，当时杭州城远近闻名的恶霸赵大官人看上了她，竟想将她强占，宋五嫂不从，这个恶棍就使计害死了宋五嫂的丈夫。宋五嫂和小叔子两人本想报官，然而赵大官人仗着权势让他们无处伸冤，无奈之下宋五嫂让小叔子外出逃生，临走前为他做了一碗鱼，在其中加糖加醋，意思是让小叔子别忘了杀兄之仇和今日的幸酸。后来逃亡在外的宋氏弟弟取得功名回来报了仇，宋五嫂才得以重新过上正常的生活。后来这个“叔嫂传珍”的故事被传为佳话，其中的醋鱼也成为远近闻名的名菜，所有前来杭州的人都会品尝，甚至连宋孝宗都尝过这一道菜，还评价它“真佳肴也！”让宋五嫂和西湖醋鱼的名气变得更响亮了。（族谱...
历史文化 | 2022-11-04 -
古代有哪些迎接新生儿的仪式？现在还保留着吗？
新的生命降临，无论是什么时候都是大喜事。每一个民族对于繁衍后代，迎接新的生命这件事都是非常重视的，尤其是作为礼仪之邦的华夏民族，迎接新生儿的仪式更是非常多。现在已经有很多仪式被废除了，但还是跟小谱一起来看看有哪些仪式吧。
历史文化 | 2022-11-04 -
古代有没有秋裤？古代人冬天用什么来御寒？
古代的衣服与现代大有不同，不仅使用的面料不一样，版型也与现在天差地别。商周时期有一种胫衣，外表看起来就像是套在小腿上的布筒
历史文化 | 2022-11-03 -
一年吃掉330万吨辣椒，古人什么时候开始吃辣的？
根据相关数据显示，湖南一年吃掉330万吨辣椒，人均每年消费辣椒100斤。可以说现在很多人都喜欢吃辣的食物，而说到辣椒，其实是在明末的时候才开始传入中国的，到如今只有300年左右的历史，那么古人什么时候开始吃辣的？在辣椒传入中国之前，辣味的替代品是什么？今天就由族谱网小编来说一说。图源自网络辣椒原本是生长在中南美洲，大约在公元前7000年，现墨西哥区域的人类开始种植辣椒了，哥伦布去美洲时，发现了辣椒，把它带回了西班牙，之后，辣椒开始了世界各地传播。到了明朝末年的时候，辣椒才传入中国，而且最初传入到中国的时候，辣椒并不是用来食用的，而是用来观赏的，因为辣椒开出白色花、红红的果实，所以是有观赏价值。图源自网络最早食用辣椒的地区是从贵州开始。当时的贵州高寒山区，又很潮湿，少数民族靠吃辣椒来驱寒除湿；另外，贵州当时交通极为落后，外面商品入贵州成本较高，尤其像食盐这样的生活必需品，但是后面有了辣椒，贵...
历史文化 | 2022-11-03 -
古代的酒是不是白酒？为什么古人的酒量都比较大？
古代酒文化已经有上千年的历史，无论是在历史故事还是在文学作品中酒都是不胜枚数。“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”这是李白《将进酒》中的名句。可见，古代酒出现的时间是很早的，那就跟小谱一起来深入了解我国古代的酒文化吧。
历史文化 | 2022-10-31 -
休假最多的宋朝，其有哪些传统节日，又是如何庆祝的？
在现在我们有大大小小的节日，例如春节，端午节，清明节，中秋节等等，这些在如今都是法定节假日，一般是会休假的，在这些法定的节假日中的一些节日是从古代流传下来的，当然除了比较传统的节日外，另外还会有更多的节日与习俗，只是到现在有些已经淡化了，有些只是部分地区的人在过。而要说古代的节假日，要数宋朝最多，在宋朝的节假日中也能让我们了解到更多的传统节日，所以休假最多的宋朝，其有哪些传统节日，又是如何庆祝的？今天就由族谱网小编来讲一讲。图源自网络宋朝的节日是非常多的，一般可以分为三种类型，第一类，是皇帝生日这种特殊的节日，这也被宋朝官方定位为节日的，在这种节日里，一般朝廷都是会举办大型的庆祝活动，然后官员们上殿庆祝，接着可能还会有一些表演，除了朝廷官员外，在民间也会一起庆祝；第二类，是纪念特殊的节日，像是宋真宗为了纪念天书下凡就设立了天庆节，而到了天庆节的时候，官员们可以享受休假；第三类，就是传统的民...
历史文化 | 2022-10-28 -
银杏又迎来了最佳观赏期，古人为银杏取了哪些雅称？
秋季，银杏树叶渐黄，银杏成为一道标志性的风景线，北京圆明园的银杏树已经进入了最佳观赏期。古代也有很多银杏树，而且古人还给它取了许多雅称，跟着小谱一起来看看吧。
历史文化 | 2022-10-27 -
寒衣节起源于什么时候？寒衣节跟朱元璋也有关？
寒衣节，又称“十月朝”、“祭祖节”、“秋祭”、“十月一”，是中国传统的祭祀节日，人们会在这一天祭扫烧献，纪念仙逝亲人，谓之送寒衣。寒衣节是我国传统节日，小谱将带你进一步了解寒衣节的由来。
历史文化 | 2022-10-25 -
古代武状元是如何考试的？考取武状元有哪些要求？
众所周知，科举制度是古代朝廷选拔人才的主要手段。而状元又被分为文状元和武状元，文状元是大家比较熟悉的，主要就是以文化考试为主，录取的人数也会更多一点，适用的范围也比较广，而武状元就不一样了，那么古代武状元是如何考试的？考取武状元有哪些要求？今天就由族谱网小编来讲一讲。图源自网络武举创立于唐代，在武则天统治时期，当时的科举制度分为武举和文举，在那个时候规定：“天下诸州，宜教武艺，每年准明经、进士贡举例送，试长垛、马枪、翘关、擎重，以为等第之上下，为之升黜”。也就是说，当时唐朝武科考试的项目主要有六个项目，分别是长垛、马枪、平射、步射、翘关、擎重。其中的长垛是指射箭的技术；马枪是考察在马上使用兵器格斗的本领；翘关是指抬起或者举起城门的大木栓，而这些项目大致上就是为了考察考生的体力和耐力。另外唐朝对于参加武举的考生还会有“才貌之选”的要求，一般身材魁梧、伟岸、强健、壮实的考生优先获得好名次。在武...
历史文化 | 2022-10-24 -
古代有哪些饮茶的方式？与我们现在相比新颖之处在哪里？
茶叶起源于中国，由茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。相比从生活经验出发，我们就知道茶叶的作用不止于茶饮，还有茶叶蛋等。那在古代有哪些饮茶的方式呢？跟着小谱探索古代茶叶食用上的新奇之处吧。
历史文化 | 2022-10-20
